Categorias: Cotidiano

Pimenta Tabasco e Suas Variedades

Pimenta Tabasco e Suas Variedades - AntonioBorba.comO molho de pimenta Tabasco, produzido pela McIlhenny Company na localidade de Avery Island, Louisiana, transformou-se em sinônimo mundial de pimenta de boa qualidade. Qualquer bom restaurante que se preze, em qualquer lugar do mundo, há de ter um molho de pimenta Tabasco à mesa.

Um dos grandes motivos para isso é que a pimenta Tabasco tradicional, do rótulo branco, acentua o sabor da comida sem “avinagrar”. De fato, poucas pimentas têm a capacidade de não alterar o sabor de um prato. saiba mais

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Categorias: Atari Gaming

Atari: a História da Minha Coleção com 1.673 Cartuchos

Atari 2600 - Maior Coleção do Brasil - AntonioBorba.comO Atari 2600 é chamado até hoje de “o rei dos consoles“. Foi o videogame que mais impactou uma geração, se transformou em sinônimo dos anos 80 e sua trajetória se confunde com a própria história da indústria do entretenimento, que culminou com o grande crash da indústria dos videogames. saiba mais

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Categorias: Comportamento

Princípios da Incompetência – Parte 1

Parte 1: Peter e a Ciência da Hierarquiologia

Todo Mundo é Incompetente, Inclusive Você - AntonioBorba.comLaurence J. Peter foi um gênio. Sua obra-prima, o livro The Peter Principle, de 1969, foi apelativamente traduzida no Brasil como “Todo Mundo é Incompetente, Inclusive Você“, com brilhantes ilustrações do Ziraldo.

Peter foi um educador, auto-intitulado “hierarquiologista” e dedicado a desvendar os princípios por trás da produtividade das organizações.

Sua teoria – O Princípio de Peter – proveniente de muitas observações, diz o seguinte: saiba mais

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Algoritmos Podem Ser o Caos da Humanidade

Algoritmos Podem Ser o Caos da Humanidade - AntonioBorba.comEstamos cercados de algoritmos. Podemos entendê-los como fórmulas matemáticas embutidas nos códigos de software que utilizamos em nossas atividades diárias. A princípio, criados para facilitar nossas vidas, porém automatizados e “fora de controle”, são capazes de espalhar o caos.

Pode parecer um tema sensacionalista de ficção científica, computadores fora de controle como em Matrix… aliás, a escravidão da humanidade protagonizada no filme aconteceu devido a um “superalgoritmo” que se “comportou mal” – podemos simplificar dessa forma. saiba mais

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Categorias: Comportamento

Parem de Colocar DEUS no Meio das Coisas

Deus no Meio das Coisas - AntonioBorba.comAs pessoas têm mania de colocar Deus no meio de tudo. Dos menos aos mais religiosos, a obsessão por creditar as conquistas ao Todo Poderoso parece ser um hábito extremamente arraigado na cultura brasileira, sobretudo nos esportes.

Jogador de futebol faz gols e conquista uma partida, é porque Deus estava do lado dele (Deus é torcedor agora)

Piloto da Stok Car vence uma corrida importante e agradece, sobretudo, a Deus (não à equipe ou aos patrocinadores, mas sim a Deus que, afinal, estava apoiando ele)

Atleta vence uma prova de atletismo importante e credita seu sucesso a… Deus! Sim! saiba mais

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Categorias: Comportamento Cotidiano

A Conta Social do “Jeitinho Brasileiro”

Estados Unidos x Brasil = Diferenças Culturais - AntonioBorba.comA diferença cultural entre Brasil e Estados Unidos é gritante. O mundo, de forma geral, tem mania de falar mal dos americanos mas consome seus produtos sem pestanejar. Me refiro tanto a bens de consumo quanto produtos culturais. Em muitos casos, é uma relação de amor não declarada.

Eu não coloco os Estados Unidos em um pedestal, e acho estranho muitos hábitos culturais deles, assim como eles acham estranho alguns costumes tupiniquins. Fato é que vivemos em um país subdesenvolvido, e se tem uma coisa que admiro na cultura americana é: eles acreditam no que você fala. saiba mais

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