Arquivos do Mês: agosto 2012

Categorias: Borba's Bar

Lemon, Lime e Key Lime – Cítricos Básicos do Bar

Lemon, Lime e Key Lime - AntonioBorba.comBartending é um hobby que eu pratico há muito tempo. Porém, mais do que beber cocktails, eu gosto de preparar para os amigos, conhecer a história de cada bebida e entender o contexto social em que estão inseridas.

É sempre interessante adquirir informações como, por exemplo, que o Long Island Iced Tea foi criado para burlar a lei seca americana ou que Cosmopolitan é o drink que representa NY – ficou famoso na série/filme Sex and the City.

Atualmente, é cada vez mais fácil ter acesso a receitas e ingredientes sofisticados – através de celulares e tablets, o candidato a barman pode ter um leque de receitas à mão.

Entretanto, até hoje há uma enorme confusão no que se refere aos cítricos básicos do bar, principalmente pela nomenclatura utilizada no idioma inglês. Até mesmo alguns professores do idioma não estão familiarizados com os termos adequados, então para o desavisado, é fácil utilizar a fruta errada. (mais…)

13 comentários em Lemon, Lime e Key Lime – Cítricos Básicos do Bar
Categorias: Gaming

Red Dead Redemption: Experiência Única no Velho Oeste Americano

RRed Dead Redemption - Um mundo sem volta - AntonioBorba.comed Dead Redemption é um dos melhores games já feitos para PS3 e Xbox, vencedor de vários troféus “Game of the Year“.

Seguindo a mesma linha clássica de free play, missões principais e secundárias consagrada em jogos da linha GTA, Red Dead se passa no mítico Velho Oeste, terra que habita até hoje a mente dos americanos e de boa parte da população mundial.

Abaixo, conheça a principal missão do game e o pacote de expansão Undead Nightmare, que é praticamente um jogo à parte. (mais…)

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O Ser Humano e a Necessidade de Aprovação

"... A necessidade que cada ser humano tem da aprovação do seu semelhante, a necessidade de se cultivar a camaradagem - a necessidade psicológica, quase fisiológica, da aprovação do pensamento e da ação de cada um ... Os homens morriam para ter essa aprovação, sacrificavam-se por essa apro ...

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