A New Marauder: Sensacional Homebrew para o Atari

A New Marauder: Sensacional Homebrew para o Atari

A New Marauder é um jogo novo desenvolvido para o Atari 2600, um console que está prestes a completar 4 décadas. E, o mais impressionante, o primeiro lançado no Brasil, ainda por cima em padrão superior aos “homebrews” geralmente encontrados no mercado norte-americano.

Apesar da sua longa idade, o Atari ainda possui uma vasta comunidade mundial formada pelos mais diferentes perfis de usuários. É possível encontrar desde o colecionador (meu perfil), passando por jogadores casuais, historiadores (que se dedicam a reconstruir a obscura história de cada item) e meros curiosos, até membros muito ativos que contribuem de forma significativa com a manutenção da cultura clássica. Entre estes membros, encontram-se os responsáveis por manter ativos sites e fóruns como o AtariBrazil, AtariAge e outros, mas também os desenvolvedores de games.

Homebrew games é o nome que se dá a estes jogos “novos”, desenvolvidos por uma comunidade que não quer deixar o Atari morrer (vide meu review do Toy Shop Trouble). Surpreendentemente, existem muito mais de 100 títulos que se enquadram nesta


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UberCopter: Vale a Pena?

UberCopter: Vale a Pena?

O Uber virou referência para toda a comunidade de start-ups e aplicativos com potencial disruptivo, isto é, que têm como característica ser um “game changer” – mudar as regras de negócio de forma significativa, estabelecendo novos conceitos para a relação entre pessoas e empresas.

O UberCopter, lançado em 13/06/16 em São Paulo, provocou uma onda tão grande de artigos e comentários nos meios sociais que se tornou, pelo evento em si, um belíssimo case de mídia espontânea e certamente um ótimo retorno de marca.


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O Ser Humano e a Necessidade de Aprovação

O Ser Humano e a Necessidade de Aprovação

“… A necessidade que cada ser humano tem da aprovação do seu semelhante, a necessidade de se cultivar a camaradagem – a necessidade psicológica, quase fisiológica, da aprovação do pensamento e da ação de cada um … Os homens morriam para ter essa aprovação, sacrificavam-se por essa aprovação, por essa aprovação viviam vidas odiadas…”

Esta citação, embora se encaixe perfeitamente em nosso dia a dia, é de 1952. Pode ser encontrada no livro “Cidade“, conforme traduzido para o português a partir do original City, de Clifford D. Simak, sem dúvida um dos mais geniais autores de ficção científica da história (obs.: na edição brasileira de 1961, há um erro na tradução da palavra “fisiológica”, eu traduzi corretamente a partir do livro original).


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Como Preparar o Sugar Syrup (Xarope de Açúcar)

Como Preparar o Sugar Syrup (Xarope de Açúcar)

Ingrediente fundamental de boa parte dos cocktails, o açúcar, na mixologia, é quase sempre adicionado na forma de calda. Nas receitas internacionais, é conhecido como Simple Syrup ou Sugar Syrup, o que podemos traduzir como Xarope de Açúcar.

Ao adoçar uma bebida com o xarope, a diluição é completa e imediata, não restando resíduos ao fundo do copo como costuma acontecer com o açúcar refinado. Portanto, uma garrafa de syrup sempre pronta é indispensável na lista de bebidas de um bar.

A forma de preparo é bastante simples, por isso mesmo também recebe o nome Simple Syrup: basta misturar água com açúcar refinado e levar ao fogo em uma panela. O derretimento do açúcar vai proporcionar uma mistura indissociável com a água, formando uma calda em estado permanente (sem sedimentação).


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Bebidas Essenciais para Montar um Bar Básico

Bebidas Essenciais para Montar um Bar Básico

Muitos amigos me perguntam quais são as bebidas básicas para se montar um bar. Achei uma boa ideia para um post.

Portanto, montei uma lista básica das principais bebidas e frutas que considero essenciais para montar um bar sem maiores investimentos e permitindo, sobretudo, preparar dezenas ou centenas de cocktails a partir das combinações possíveis.

Vodcas

Básica: Absolut ou qualquer outra marca importada. Não existe diferença considerável de sabor entre as vodcas e quem afirma o contrário geralmente está enganado. Flavorizada: recomendo somente uma vodca de limão, a Absolut Citron, que é clássica nesta categoria. Como ótimas opções, entretanto, é possível ter uma Danzka ou Ketel One também flavorizadas com o cítrico.
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Como Preparar um Borba Collins

Como Preparar um Borba Collins

Borba Collins é novo cocktail a base de infusão cítrica de Bourbon que eu criei a partir do conceito clássico de um drink “Collins”.

A ideia é simples, mas o sabor é complexo e difícil de reproduzir, pois a infusão pode variar conforme a técnica e os ingredientes utilizados.

Antes de falar do novo drink, vale a pena rever alguns conceitos a respeito do velho clássico que o inspirou.

Tom Collins, conceito original do século XVIII

Em 1869, o livro Haney’s Steward & Barkeeper’s Manual trazia o conceito original de um drink chamado John Collins. Preparado com açúcar, limão siciliano, gim “Old Tom” e água com gás, foi o primeiro registro original do que evoluiu até se tornar o Tom Collins como conhecemos hoje”:

Este drink básica nunca havia chamado minha atenção até o dia em que me deparei com a edição limitada e numerada Old Tom Gin da Tanqueray. “Old Tom” era o estilo de gim existente no século 18, que por sua vez já era uma evolução da “Ginebra”, a bebida primordial que inaugurou toda


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