Posts da Categoria: Greg Zechmann

Categorias: Greg Zechmann

The Overestimated Opinion of Mr. Greg Zechmann

Você conhece este cidadão? O nome dele é Greg Zechmann e acontece que ele é meu amigo. E vocês sabem como é, amigos que dão conselhos furados merecem ser trolados. Nesse caso, em grande estilo.

Greg Zechmann - AntonioBorba.com

Mas o que teria Mr. Greg Zechmann feito de errado?

Bem, tudo começou quando ele leu meu post Em Busca do Melhor Filé à Parmegiana. Logo em seguida, ele veio falar do restaurante Trovatta, que fica no Shopping Crystal. Segundo ele, a casa prepara um Paillard (escalope), que seria feito a partir do processamento de filé mignon e alcatra, ou algo do gênero. E o Filé à Parmegianna do Trovatta seria feito a partir do Paillard, eu teria que experimentá-lo de qualquer jeito.

Minha experiência com o Trovatta remontava à memória de um risoto ao funghi com gosto excessivamente forte, mesmo assim, resolvi reconsiderar. Hoje calhou de eu almoçar lá. Eu não ia escrever esse post, não queria novamente falar mal do amadorismo dos restaurantes de Curitiba, mas, infelizmente, no final eu resolvi escrever e vocês entenderão o porquê. (mais…)

2 comentários em The Overestimated Opinion of Mr. Greg Zechmann

Outros Posts:

02/01/2011

2011: A Importância de Estabelecer Metas

Um ano se inicia e é quase chavão falar sobre metas. Porém, entre querer algo e planejar caminhos para efetivamente chegar lá, há uma certa distância. Como você se organiza para alcançar seus objetivos? Todo mês de dezembro eu costumo avaliar como foi o ano que passou e traçar metas s ...

Saiba Mais

01/02/2014

Atari – Anatomia de um Lote Familar

Como colecionador de Atari, eu estou frequentemente comprando lotes de videogames - seja para aprimorar minha coleção ou mesmo revender a amigos que me procuram em busca de um console para reviver momentos de nostalgia. Mesmo após 10 anos colecionando, alguns lotes ainda conseguem chamar minha ...

Saiba Mais