Posts da Categoria: Greg Zechmann

Categorias: Greg Zechmann

The Overestimated Opinion of Mr. Greg Zechmann

Você conhece este cidadão? O nome dele é Greg Zechmann e acontece que ele é meu amigo. E vocês sabem como é, amigos que dão conselhos furados merecem ser trolados. Nesse caso, em grande estilo.

Greg Zechmann - AntonioBorba.com

Mas o que teria Mr. Greg Zechmann feito de errado?

Bem, tudo começou quando ele leu meu post Em Busca do Melhor Filé à Parmegiana. Logo em seguida, ele veio falar do restaurante Trovatta, que fica no Shopping Crystal. Segundo ele, a casa prepara um Paillard (escalope), que seria feito a partir do processamento de filé mignon e alcatra, ou algo do gênero. E o Filé à Parmegianna do Trovatta seria feito a partir do Paillard, eu teria que experimentá-lo de qualquer jeito.

Minha experiência com o Trovatta remontava à memória de um risoto ao funghi com gosto excessivamente forte, mesmo assim, resolvi reconsiderar. Hoje calhou de eu almoçar lá. Eu não ia escrever esse post, não queria novamente falar mal do amadorismo dos restaurantes de Curitiba, mas, infelizmente, no final eu resolvi escrever e vocês entenderão o porquê. (mais…)

2 comentários em The Overestimated Opinion of Mr. Greg Zechmann

Outros Posts:

06/02/2013

Entrevista Sobre Atari no Boa da Pan

No dia 04/02/13, fui convidado pelo Rafael Cardoso para um bate-papo no programa Boa da Pan. Participei ao vivo direto do estúdio da RIC/Jovem Pan em Curitiba. A entrevista foi muito interessante, pois, apesar de já ter falado muito sobre Atari, foram discutidos alguns tópicos diferentes, fugi ...

Saiba Mais

21/01/2013

Os 10 Melhores Jogos de Atari – Top Ten

Como colecionador de Atari, frequentemente sou indagado sobre quais são os melhores jogos do videogame, ou ainda, quais são os meus preferidos. Vou responder a essas perguntas, por partes, iniciando pelos melhores jogos. Mas qual é a definição de o melhor jogo? Uma escolha puramente subjetiv ...

Saiba Mais