Arquivos do Mês: julho 2013

Fugazzeta Redefine o Conceito em Pizzas

Quem diria, mas um restaurante de origem argentina chamado Fugazzeta, escondido entre as ruas de Moema, redefiniu completamente meu conceito em pizzas. Quando eu achava que já conhecia as melhores pizzas de São Paulo (e, por consequência, do mundo), tive que reavaliar completamente minha visão a respeito do assunto.

Fugazzeta - Deliciosa pizza argentina (as setas é porque copiei do site). AntonioBorba.com

Pessoas que viajaram por esse planeta afora sabem que não há comida como a brasileira. Entre pizzas americanas, italianas, francesas e de mais possamos imaginar, nenhuma delas chega aos pés da pizza feita no Brasil. E em poucas cidades brasileiras comemos pizzas como em São Paulo.

Entre as melhores pizzarias paulistanas certamente podemos citar Braz e Quintal do Braz (minhas preferidas, copiadas pela Bresser de Curitiba), A Tal da Pizza, Speranza e Camelo, entre outras que tornam até mesmo difícil escolher a melhor.

Curiosa foi a forma pela qual eu achei a Fugazzeta. (mais…)

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Arais do Carlinhos – Tesouro Escondido na Vila Olímpia

Quem trabalha na Vila Olímpia, em São Paulo, sabe muito bem a confusão em que esse bairro comercial se transforma durante o horário de almoço. Tentar almoçar entre 12h30 e 13h30 é um caos em quase todos os restaurantes da região. Quando estou trabalhando na Magic São Paulo, procuro almoçar às 12h em ponto ou próximo das 14h, justamente para evitar o transtorno.

Qual não foi a minha surpresa quando minha amiga Debora sugeriu um restaurante no qual eu nunca entraria, até mesmo porque fica meio escondido no segundo andar de uma galeria comercial. Quantos de nós podemos almoçar em um ambiente como este, com mesas e cadeiras ao sol em pleno setor comercial de São Paulo?

Arais do Carlinhos - Ambiente sensacional em plena Vila Olímpia - AntonioBorba.com

Antes de tudo, cabe dizer que o Arais do Carlinhos não é um restaurante árabe, mas sim de origem armênia. (mais…)

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